KUE PUNTIR

Bahan:
575 gr tepung terigu, ayak
100 gr tepung sagu, ayak
1/4 sdt soda kue
125 gr gula halus
200 cc santan bagi dua
4 btr telur, kocok, bagi dua
25 gr coklat bubuk

Cara Membuat:
1. Campurkan bahan-bahan kering dan aduk rata
2. Bagi adonan kering ini dalam 2 tempat
3. Ambil 1 sdm dari tempat pertama, tambahkan pada tempat kedua
4. Tambahkan 25 gr coklat bubuk pada tempat pertama, aduk rata
5. Masukkan pada masing-masing tempat 2 btr telur kocok dan 100 cc santan
6. Aduk semua bahan menjadi adonan yang dapat dibentuk, diamkan 10 menit
7. Tipiskan adonan putih dan coklat 0,4 cm, masing-masing sepanjang 12cm. Sambungkan kedua ujungnya, pilin hingga terbentuk tali. Potong selebar 0,75cm
8. Rapatkan kedua ujungnya menjadi satu membentuk gelang. Puntirkan kedua warna ini menjadi satu, goreng dalam minyak banyak dan tidak terlalu panas hingga matang.

SELAMAT MENCOBA ^_^