Kue Kastengel

Bahan:

• 350 gr mentega/margarin
• 650 gr tepung terigu
• 4 kuning telur
• 200 gr keju tua, parut
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur, kocok untuk mengoles

Cara Membuat:

• Kocok mentega dan garam sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok rata
• Masukkan keju, kemudian tepung, aduk rata
• Tipiskan adonan 1 cm, cetak atau potong-potong 1 x 5 cm. Pindahkan dan tata pada loyang yang sudah diolesi margarin
• Olesi dengan kocokan telur, gulingkan pada tambahan keju dan hais dengan potongan keju sesuai selera
• Panggang sampai matang dan kecoklatan.

Selamat Mencoba ^_^