GETUK LINDRI WARNI-WARNI

Bahan: 
- Singkong
- Gula halus
- Parutan kelapa
- Garam
- Santan kental yang sudah direbus sampai berminyak dan diberi sedikit garam
- Bubuk vanili
- Pewarna kue merah dan hijau

Cara Membuat:
1. Singkong dikupas, cuci bersih, potong-potong, kukus sampai matang, buang seratnya. Panas-panas digiling sampai halus. Bubuhi gula semanisnya, sedikit bubuk vanili dan santan kental sampai cukup lemasnya. Uleni sampai rata, lalu bagi tiga
2. Satu bagian dibiarkan putih, yang lain diberi warna merah dan hijau, aduk sampai rata
3. Masing-masing adonan dimasukkan ke dalam gilingan getuk lindri. Tiap kali putar kira-kira sepanjang 5 cm lalu potong dengan pisau.
4. Hidangkan dengan kelapa parut yang sudah dibubuhi dengan sedikit garam.

SELAMAT MENCOBA ^_^