Bahan: 225 gr mentega/margarin
225 gr gula pasir setengah halus (caster)
1 btr telur
2 btr kuning telur rebus, haluskan
1 sdt vanili ekstrak/ 1/4 sdt vanili bubuk
350 gr tepung terigu, ayak
1/4 sdt garam
1 btr putih telur, kocok sebentar
2 sdm gula pasir untuk ditabur
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur, kuning telur rebus dan vanili, kocok rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap, baru garam, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk. Tutup adonan dengan plastik, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
2. Bulatkan adonan seperti kelereng bergaris tengah 2 cm, gulung diatas talenan sepanjang 12 cm, taruh pada loyang yang sudah diolesi margarin, sambil dibentuk krakeling.
3. Olesi dengan putih telur dan taburi gula pasir, panggang dalam oven hingga matang.
SELAMAT MENCOBA ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar